チキンラーメンを通常は買ってまで食べないのですが、最近スーパーで金麦６缶セットにおまけでチキンラーメンが付いてるのを発見してしまったんですよ(;・∀・) ってことで食べてみたが・・・・やはりあまり美味しくない(´_ゝ｀) だがしかし、袋を開けた瞬間…

簡単に作れて毎日食べても飽きない「小松菜とシーチキンのチャンプル」の作り方(=ﾟωﾟ)ﾉ ①シーチキンはノンオイルでは無く、油漬けのヤツを用意(=ﾟωﾟ)ﾉなお、色々と試した結果、売ってたら「大豆油漬け」のヤツが一番いい感じです(‘ω’)ノ ②小松菜を一番下の部…

現在、無印良品週間が開催中です。 テレビで無印良品の食品人気ランキングを見て、ルーロー飯、バターチキンカレーなどを購入したことがありますが、口に合わず、最近は「あえるだけパスタソース 海老クリーム」「マッサマンカレー」以外、買わなくなりまし…

あけましておめでとうございます(=ﾟωﾟ)ﾉ本来旅行ブログがメインなだけに、このコロナ禍でブログの更新も度々になってますが、今年もよろしくお願い致しますm(__)m ってことで、かなり前から私と妻の中で美味しいフレンチトーストを作ることが流行ってます(Φω…

お出汁で有名な茅乃舎。 もちろん定番のお出汁も美味しいのですが、私の周りで人気なのが、こちらの野菜だしです というか、私が勧めたり、プレゼントした人がみんな絶賛してくれます。 とにかく何に使ってもお料理が美味しくなります。袋を破って、パスタ、…

本気だせば美味しいパスタを実は作れるって人わりと多いと思うのですが、一人分だけ作るっていう時にかなり面倒じゃないですか？(´_ゝ｀) 一人分のパスタ茹でるのに鍋使って湯切りするのに網状のヤツ使って・・・(;´･ω･) ソースも・・・一人分を作るっていう…

知人が大阪の金城ばあさんの店ってところのセロリのキムチが美味いというので、実は私はセロリが好きなのですが、想像しただけでも美味しそうだったので購入しました(*´ω｀*) ってか、セロリのキムチ美味すぎる！！ｷﾀー!!★Ｙ⌒Ｙ⌒ヽ(ﾟω。*)ﾉﾞ 永遠にご飯食べ…

実はカップ焼きそばはUFO派なのですが、ペヤングはユニークな商品を発売することが多く、たまにそういったものを買って食べてみたりします(´_ゝ｀) そこで、画像が残ってたものと、最近食べたヤツの合計３つについてレポートします(=ﾟωﾟ)ﾉ １．超超超大盛GIG…

どこかのお店に入って、「お！スペアリブがある(ΦωΦ)」と思って注文した結果、「コレじゃない！！(´；ω；`)」ってなったこと無いですか？(=ﾟωﾟ)ﾉ 私は自分のつくるスペアリブが一番好きなので、そのレシピを公開します(=ﾟωﾟ)ﾉ １．豚のスペアリブを買う（今…

今回使うのはこのみそダレ 「かける・あえる・煮る・炒める」等、これ一本でらくらくお料理！ おでんに付けたり、野菜炒めの味付けに使ったりと、とても便利です。 sunrise181018.hatenablog.com 以前にこちらの味噌ダレを使ったレシピをご紹介したのですが…

万能調味料「塩麹」 皆さんは使っていますか？ 今回はこの栄養価に優れる塩麹を使った超簡単レシピをご紹介します。 材料 鶏肉(モモ肉、ムネ肉どちらでもOK)、塩麹、麺つゆ、醤油 作り方 ①鶏肉を小さく切る。(私は切るのが面倒なので小間切れを買います) ②ビ…

毎日の献立、頭を悩ませますよね。 週末に作り置きをするというあなたへオススメのレシピをご紹介します！ 材料 乾燥ひじき10g程度、人参 約1/4、きゅうり1本、大豆(水煮)、ちくわ、油揚げ 作り方 ①ひじきを水で戻す。 ②人参(長さ1.5cm程度の細切り)、ちくわ…

寒くなってきたので、今日はキムチ鍋にしました〜 材料 豚バラ肉、白菜キムチ、もやし、ニラ、きのこ(今回はえのき)、豆腐、卵、韓国海苔、チューブのにんにく、中華スープの素、ごま油 作り方 ①鍋にお湯を沸かす。(キムチ200gなら700ccくらい) ②お肉を5cm程…

今回使うのはこのみそダレ 「かける・あえる・煮る・炒める」等、これ一本でらくらくお料理！ おでんに付けたり、野菜炒めの味付けに使ったりと、とても便利です。 材料 大根(葉に近い上部分〜中央部)、こんにゃく(細切り)、卵 作り方 ①大根は皮を厚め(1mmく…

材料 小松菜、椎茸、玉ねぎ、卵、中華スープの素、醤油 小松菜にはカルシウムが豊富に含まれるので、カルシウムが不足しがちな女性や成長期のお子さんは特に摂りたい食材です。 作り方(ざっくりと) ①お鍋にお湯を沸かします。 ②その間に野菜を切ります。まず…

今回使うのはこのパスタソース 2人前 税込290円 無印のパスタソースはいろいろ試してみたのですが、これが一番美味しいと思っています。 LOHACOでは買えないようですが、マイナーなのでしょうか…？ 材料 ほうれん草、海老(ボイルエビか、むきエビが楽)、チュ…

今日は近くのカフェで1回きりの料理教室があったので参加してきました^ ^ 普段はクックパッドで調べた材料や調味料の比率を参考に、あるもので適当に作るのですが、今回の教室では食材の知らなかった食べ方や自分では思いつかない組み合わせを教えていただき…