タイから帰ってきて速攻で風邪ひいて、治ったと思ったら急激に寒くなってまた風邪ひいたのですが、とりあえずジロー系ラーメン食べれるまでに回復しました(=ﾟωﾟ)ﾉ ってことで名言ネコです(=ﾟωﾟ)ﾉ 実はこの名言ネコ、４～５年前からFacebook上の知人向けに自…

万能調味料「塩麹」 皆さんは使っていますか？ 今回はこの栄養価に優れる塩麹を使った超簡単レシピをご紹介します。 材料 鶏肉(モモ肉、ムネ肉どちらでもOK)、塩麹、麺つゆ、醤油 作り方 ①鶏肉を小さく切る。(私は切るのが面倒なので小間切れを買います) ②ビ…