2022-11-02

北浦和のポルトボヌールのシュークリームが美味すぎてヤバイ！！:(；ﾞﾟ’’ωﾟ’’):

スイーツ

さいたま市が誇るイタリアンのハイパー名シェフがある日言いました(・ω・)

※なお、このイタリアンはブログがもっと色んな人に見られるようになってから記事にしようとか思って年月が経ってしまっている(;・∀・)

シェフ「北浦和のポルトボヌールのシュークリームは、シュークリームの中で日本一美味い！( ﾟДﾟ)」

私「マヂか？！？！(; ･`д･´)」（ってかこのシェフがそう言うんだったらマジでしょ？）って感じ(;・∀・)

と・・・ここで一旦、話がそれるのですが、偶然この記事を読んだ人にとても言いたい事がある(￣▽￣;)

食べログって、一応基準にしておけば当たると言えば当たる気もするのですが、点数わざと低くしてる店結構あるんじゃないか？って感じがかなりしてます(ﾟдﾟ)！

というのも、この「シロの知らなきゃちょっと損するイイ話」のブログでは全てを記事にしきれてないのですが、日本だったらかなり全国規模で美味しいものを食べてるつもりです(;´･ω･)

んでもって、さいたまの名イタリアンシェフの店は感覚として食べログ３．７点以上だろうレベルなのに何故かギリギリ３．５点とかなんですよね(´ﾟдﾟ｀)

んでもって、今回食べた「ポルトボヌール」は３．５点以下・・・(；ﾟДﾟ)

んなバカな？？？(￣▽￣;)

ってことがちょいちょいあるだけに、多くの人が見るという事はなくとも、本気で美味しいと思ったものはこれからも可能な限りブログで記事にしていこうと思います(*´ω｀*)

で、とりあえず話は戻します(=ﾟωﾟ)ﾉ

ポルトボヌールのシュークリーム、クッ・・・・・・・ソ美味い！！！！！！！！！！ﾟ+｡ﾟ☆ｷﾀ──*･ﾟ･( ﾟ∀ﾟ )･ﾟ･*──!!☆ﾟ｡+ﾟ

スイーツに関してはルワンジュ東京のエクレア美味すぎるって記事もアップしてたのですが、普通にソレ越える感じのシュークリームでしたよ！！！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

いや、まあ、なんというか先鋭的というか食べた事ない感じなルワンジュ東京のエクレアに比べると、どこか安心する感じの美味しさのシュークリームです(*´ω｀*)

そういう意味ではもしかしたら目立たないのかもしれないですし、甘ければ大体同じって感じの味覚の人からするとこの世のどんな美味しいスイーツも甘いだけなのかもしれない(;^ω^)こういうのってスイーツだけでなくラーメンとかでも同じですよね(;^ω^)

sunrise181018.hatenablog.com

ってことで、スイーツマニアで関東圏じゃない人だったら、ポルトボヌールのシュークリーム目当てで東京・埼玉に来ても良いかもしれない逸品です(=ﾟωﾟ)ﾉさいたま市だったら同じく北浦和に「アカシエ」って美味しいスイーツもあるし、東京も３０分ぐらいで行けるのでルワンジュ東京他色んな名スイーツが食べれます(＾ω＾)

ポルトボヌールは定休日というか、いつ休みなのかチェックしてから行った方が良いです(=ﾟωﾟ)ﾉ

Pâtisserie Porte Bonheur (patisserie-portebonheur.com)

2022-09-29

さいたま市南浦和駅近くにあるPetit Riche（プティリッシュ）というパン屋のパンが美味すぎるΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

パン食国内旅行スイーツ

かなり美味しいという情報を妻が仕入れてきたので、実際どうなのか確認するために行ってみました(＾ω＾)

並ばないまでも、お店に入ると後ろから次々にお客さんが入ってきます(；･`д･´)

店内は小さいため、初来店となった私にとってどれを買うかすぐに決められない感じになってしまったので、どう考えても当たりハズレなさそうなものをとりあえず四つ購入(￣▽￣)

購入したのは、クルミパン（手前右）、ブラウニー（手前左）、古代パン（奥右）、プレーンのスコーン（奥左）、である(ﾟ∀ﾟ)金額は合計６５０円ぐらいだったので、いわゆる有名なパン屋さんの中では圧倒的に安い印象です(=ﾟωﾟ)ﾉ

持ち帰って最初に食べたのは、一番当たりハズレなさそうなクルミパン(・ω・)もっとも、この手の全く当たりハズレないメニューほど、実力の差が出るだろう(‘ω’)ノ

一口食べる・・・・まあ普通に美味しい(・ω・)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・(´・ω・｀)

いや！！(；ﾟДﾟ)スゲー美味しい！！Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)

なんと、噛めば噛むほどどう考えてもただのクルミパンではないことに気づく(；･`д･´)

あっという間にクルミパンを食べつくし、次にブラウニーに手を伸ばす(ﾟ∀ﾟ)

一口・・・・・・・・ってクッソ美味い！！！！！ｷﾀ━━━━ε٩(°Д°)۶з━━━━!!!

あっという間にブラウニーを食べつくしたあと、普通に考えてなんの味もしなそうな古代パンに手を伸ばす(ﾟ∀ﾟ)

古代パンを一口・・・・・やはりあまり味がしない・・・・・いや！(；･`д･´)噛めば噛むほど味が出てくるだけでなく、この手のヤツは硬かったりパサパサしててバターとか付けないと微妙な事が多いが、この古代パンは別に何もつけなくても美味しい！！(＾ω＾)

ってことで、ラストにプレーンのスコーン(ﾟ∀ﾟ)

スコーンはそもそも大好物なだけに期待(‘ω’)ノ

スコーンを一口・・・・・普通だ(´・ω・`)・・・・と思った次の瞬間、恐ろしいほど美味い！！！！！！なんだこれ！！！ﾟ+｡ﾟ☆ｷﾀ──*･ﾟ･( ﾟ∀ﾟ )･ﾟ･*──!!☆ﾟ｡+ﾟ

そういえば、私の次に会計してたお客さん、トレーに取ったパンだけでなく店員さんにチョコチップのスコーン別途１０個とか注文してたが、今になってはその気持ちがメチャメチャわかる！！(>_<)

ってことで、妻がこのパン屋の調査を依頼してきたのは深い事情がある(￣▽￣)

私と妻は以前、高山という地において、恐ろしく美味しいパン屋「トラン・ブルー」のパンを食べてしまったのだ(;・∀・)

なお、それをかつて記事にしたのはこちら(=ﾟωﾟ)ﾉ

sunrise181018.hatenablog.com

それからというもの、美味しいと評判のパンを食べてみては「トラン・ブルー」と比べてしまうとどれも別に美味しいと言えば美味しいですが、ぶっちゃけ駅前によくあるチェーン店のパン屋さんヴィドフランスとあまり変わらない感じがしてしまうという状態になってしまっていました（というかテレビとかで紹介されて有名なだけの店とかだとヴィドフランスの方が美味しかったりもする）(；･`д･´)

今思うと「トラン・ブルー」はパンに対して贅沢になってしまうパンドラの箱のようなお店だったと思います( *´艸｀)

んでもって、この「プティリッシュ」ですが・・・・「トラン・ブルー」級ではなかろうか？？？(＾ω＾)再訪間違い無し！！٩( ‘’ω’’ )و

トラン・ブルーは中々行くことが出来ませんが、プティリッシュは結構行けるので、プティリッシュの別のパンも色々食べたらまた記事にしようと思います(=ﾟωﾟ)ﾉ

Petit Riche （プティリッシュ） - 南浦和/パン | 食べログ (tabelog.com)

2022-09-25

５～７年に一回やってくる「チキンラーメンってどんな味だっけ？」という衝動(ﾟ∀ﾟ)

つぶやき食料理ラーメン

チキンラーメンを通常は買ってまで食べないのですが、最近スーパーで金麦６缶セットにおまけでチキンラーメンが付いてるのを発見してしまったんですよ(;・∀・)

ってことで食べてみたが・・・・やはりあまり美味しくない(´_ゝ｀)

だがしかし、袋を開けた瞬間ベビースターラーメンの匂いがするものの、実際お湯沸かして作るとベビースターラーメンとは別物で、独特の麺の感じがありますよね(＾ω＾)美味しいと思ったことはあまりないのですが、いわゆるコレが好きな人はいるだろうなって感じはわかります(＾ω＾)

つまり、チキンラーメンはラーメンではなく「チキンラーメン」という食べ物なのだ！！( ﾟДﾟ)近年、お店で食べるラーメンに近いカップ麺や冷凍食品麵などが沢山登場している中、それでもチキンラーメンが消費されているという事はまさにそういうことだ(￣▽￣)

んでもってだがしかし！！その手のヤツだったら私の中で以下が上位３位だ( ﾟДﾟ)

①日清カップヌードル

カップヌードルは「カップヌードル」という食べ物であって、カップヌードルを食べたくなる時がたまにある（私は特にシーフード）(ﾟ∀ﾟ)

②UFO

UFOは焼きそばではない！！( ﾟДﾟ)なぜなら、焼きそばが食べたくなった時にUFOを食べたいと思う事はなく、UFOを食べたい時にUFOが食べたくなるのでUFOは「UFO」って食べ物なのだ！！( ﾟДﾟ)

③赤いきつね

うどんが食べたくなった時に赤いきつねを食べたくなったことはない！！( ﾟДﾟ)つまり赤いきつねはうどんではなく「赤いきつね」っていう食べ物なのだ！！( ﾟДﾟ)

ってことで、チキンラーメンはこういう時に選択肢に入ってこないんですよね(;´･ω･)なお、卵を入れるように乾麺状態で卵ポケットが設定されているのですが、卵を入れると劇的に美味くなるとかそういうこともなく、チキンラーメンと卵を同時に食べてる味になるだけな気がします(;´･ω･)

最大の問題はチキンラーメンがもう一個手元にあるということだ(;・∀・)

2022-09-08

室蘭で有名な味の大王のカレーラーメンは・・・(￣▽￣)

国内旅行食ラーメンつぶやき

普段都心部に暮らしている人で、室蘭に行く予定があって、美味しい店とかネットで調べて「おお！(＾ω＾)味の大王という店のカレーラーメンを食べよう！(=ﾟωﾟ)ﾉ」って思ってる人や、北海道に限りませんが例えば美味しい魚介などが有名な地域において観光業や観光客相手の飲食業などに携わっている人にとって今回の記事は参考になるかもしれません(*´ω｀*)

先に結論(・ω・)

結論①：誤解が無いように言いますが、まずいとかではなく、都心部からやって来た人間が北海道に求めているのは「コレじゃない感」が半端ない(;^ω^)

結論②：多少なりとも想定はしていたが、カレーをぶっこめばこの世のあらゆる食べ物は「いわゆるカレー味」になる(>_<)

と、結論を先に書いた段階できっとほとんど伝わってしまってる気がしますが、一応記事を書き進めてみます( *´艸｀)

ちょっと調べれば、室蘭と言えばカレーラーメン、そしてその店は味の大王であるという事を知ることが出来ると思います(´・ω・｀)食べログの情報が必ずしも当たりではないのですが、食べログで３．５点以上のお店って通常かなり美味しいことも事実・・・そんな中味の大王室蘭本店も食べログで３．５点以上である(ﾟ∀ﾟ)

他方で、やはりこの段階でもちょっと引っ掛かるのは、「カレーを入れたらカレー味になるだけなのではなかろうか？」という点と、食べログ調べた段階で室蘭本店ではない味の大王の支店は３．３点とかなんですよ(;´･ω･)

と、それはさておき、お店のある場所に直接駐車場はないのですが、向かい側に商店街全体の駐車場みたいなのがあり、そこに入っていくと「味の大王」って書いてあるスペースが沢山あります(＾ω＾)

雨がかなり降っていた日でもあったので並ぶの嫌だと思い開店して間もなくな時間に行ったところすぐに入店できましたヽ(^。^)ノ

商店街は今まで見た地方の商店街中では一番廃れてる感じだったのですが、味の大王だけは次々とお客さんが入って来てすぐに満席となりました(=ﾟωﾟ)ﾉ

美味しいお店にはありがちな芸能人のサイン入り色紙が沢山飾ってあり、入店してきた人達の９５％はカレーラーメンを注文しているヽ(^。^)ノ

コレは期待できる！！(ﾟДﾟ)ﾉ

で、出て来たカレーラーメン(ﾟ∀ﾟ)

まずはスープを一口・・・(´・ω・｀)

カレー味でござる・・・(´・ω・｀)

もやしなど具を一口・・・(´・ω・｀)

カレー味でござる・・・(´・ω・｀)

麵を・・・(´・ω・｀)

カレー味だ！(;^ω^)

いや・・・・なんというか、勿論美味しいんですが・・・北海道に行ったら「ウニ！毛ガニ！イクラ！ふわっふわでトロトロな刺身群！チョウ牧場感あふれるチーズケーキやアイス！とれたて野菜！とれたて果物！٩( ‘’ω’’ )و」ってイメージなだけにコレは・・・(＠_＠;)

ふと、思い出したのは佐渡島でダイビングをしたときのインストラクターのおっちゃんとの会話・・・おっちゃんはずっと新潟とか佐渡島に子供の頃から住んでるいるらしく「脂の乘った寒ブリとか全然好きじゃない(ﾟ∀ﾟ)」って言ってたんですよね(´_ゝ｀)

確かに子供の頃から朝昼晩と食卓に脂の乘った寒ブリが出てくる生活してたら嫌いになるだろう(;^ω^)

つまり、似たような仕組みで、このカレーラーメン・・・北海道民に人気なんじゃないだろうか？(;^ω^)

ってことで、都心部に住んでる人で、旅行もしくは出張で室蘭に行く、もしくは室蘭にランチタイム時に立ち寄る予定でグルメ情報とか探してる人がたまたまこの記事を見かけたら是非参考にしてみてください(＾ω＾)

それでも「室蘭の味の大王のカレーラーメンは一回は食べてみないと(=ﾟωﾟ)ﾉ」ってなる可能性高いですけどね( *´艸｀)

2022-08-12

簡単に作れて毎日食べても飽きない「小松菜とシーチキンのチャンプル」の作り方(=ﾟωﾟ)ﾉ

料理食生活

簡単に作れて毎日食べても飽きない「小松菜とシーチキンのチャンプル」の作り方(=ﾟωﾟ)ﾉ

①シーチキンはノンオイルでは無く、油漬けのヤツを用意(=ﾟωﾟ)ﾉなお、色々と試した結果、売ってたら「大豆油漬け」のヤツが一番いい感じです(‘ω’)ノ

②小松菜を一番下の部分切り捨てて良く洗い、その後全体は３ｃｍぐらいにづつに切る(ﾟ∀ﾟ)

③シーチキンをフライパン全体に敷く(ﾟ∀ﾟ)

④その上に小松菜を乗せて火をかける(ﾟ∀ﾟ)

⑤その間に生卵をかき混ぜておく(ﾟ∀ﾟ)

⑥しばらく炒めて、ちょっと小松菜が縮んで来たら醤油をかける(ﾟ∀ﾟ)なお、醤油をかけてからはちょいちょい味見してみて自分の好みの濃さにする(ﾟ∀ﾟ)

⑦醤油をかけると小松菜から水が結構でるので、その時に卵をかける(ﾟ∀ﾟ)

⑧ちょっと炒めて完成(=ﾟωﾟ)ﾉ

美味い！！！(*^。^*)

急にダイエット始める人アルアルなのは、急にササミと野菜だけ食べたりし始めますが、一度痩せても１００％リバウンドしてる人しか見たことがありません( *´艸｀)美味しいものを食べつつそこまでドカ食いしなくて済むメニューとしてこの小松菜とシーチキンのチャンプルは最適です(=ﾟωﾟ)ﾉ

というのも、このメニュー美味しいんですが、別にご飯が進まないんです( *´艸｀)

なお、本来、小松菜じゃなくてゴーヤでコレを作ってたのですが、ゴーヤは季節によって売ってないのと、売ってても妙に高いときとかあるので、代わりとしては小松菜がベストです(*’ω’*)

普段料理しないオッサンとかでも簡単に出来るので試してみてください(*^。^*)

2022-08-11

秋田県の「自家製麵伊藤本店」と凄いフルーツパフェが出てくる青果店「さかい屋」(´ω｀)

スイーツラーメン国内旅行

秋田県仙北市の角館駅付近にはラーメンとスイーツのカテゴリーにて、かなりのレベルのグルメが存在します(*´ω｀*)

①自家製麵伊藤本店

自家製麵伊藤は、東京にも赤羽・神田・銀座と店舗がありまして、どの店舗も美味しいと評判です(*´ω｀*)

私は赤羽店でかつて食べたことがあるのですが、美味しかったという事は間違いないものの、そこまで印象に残らず味が思い出せません(;^ω^)

んでもって、秋田県仙北市にある本店は通常都心部にいるラーメン好きにとっては幻のラーメンのうちの一つかと思いますので、当然食べてみることに(ΦωΦ)

口コミでは「本店は別物」「いわゆるラーメンではない」などなど、主にスープが少なくて麵が物凄く硬くて具がほとんど入ってないという物理的な事実は列挙しつつも、結局食べてみないとわからないという内容のものがほとんどでした(*^。^*)あ、あと店主がオモシロイというのも結構色んな人が口コミで書いてますね( *´艸｀)

ってことで食べてみる(´・ω・｀)

確かに文字にすると「スープが少なくて麵が物凄く硬くて具がほとんど入ってない」になってしまうのですが、麺の固さがいわゆるただ単に固いのとはちょっと違う感じです( *´艸｀)って結局「食べてみないとわかりませんよ」になってしまいます( *´艸｀)

なお、私はかなり好きでした(*^。^*)

更には、オモシロイという噂の店主が話しかけてきて、東京のは赤羽店のを食べたことがあるという話をしました(=ﾟωﾟ)ﾉ

ラーメン好きな人で、秋田県仙北市の方とか田沢湖とかに行くことがある人は是非食べてみた方が良いと思います(=ﾟωﾟ)ﾉ

自家製麺伊藤（いとう） - 角館/ラーメン | 食べログ (tabelog.com)

②さかい屋

何かこの地方でしか食べられないスイーツは無いだろうか？(。´･ω･)?お土産屋さんとかで見かけるスイーツがいまいち食べたい感じのものではなく（原則として洋菓子派なのだ）、牧場とかに寄ってソフトクリームでも食べようかどうしようか・・・って思ってたのですが、検索してたら出て来た「さかい屋」(ΦωΦ)

青果店だからこそ出来る凄いパフェがある上に昼ご飯で食べた自家製麵伊藤本店も近いので「ソレだ！(ΦωΦ)」となった(ﾟ∀ﾟ)

私が期間限定の桃まるごとのやつを(*´ω｀*)