浜松町の唐文記というお店
私の友人で、数年前から麻婆豆腐にハマり、それ以降ずっと究極の麻婆豆腐を求めて自ら麻婆豆腐を作り続けてる人がいる(なお、職業は料理人ではない)(´・ω・`)
そんな友人が「むむ!!この店の麻婆豆腐は!!(; ・`д・´)」ってなることがあるのですが、その一つがこの唐文記という店の麻婆豆腐です(=゚ω゚)ノ
ってことで、行ってみた(*^。^*)
四川麻婆豆腐定食900円(*´ω`*)値段は普通だ(*´ω`*)
味は・・・・(´・ω・`)
美味い!!(; ・`д・´)
なお、私自身その友人のおかげで色んな麻婆豆腐を食べてしまってる関係上、どう美味いのかを表現すると謎になってしまう気がする(´_ゝ`)
というのも、そもそも、「麻婆豆腐が美味いか不味いか」ってことをその友人が麻婆豆腐にハマりだすまであまり認識したことがなかったのだ( *´艸`)「麻婆豆腐といえば、いわゆる麻婆豆腐」だと思っていたんですよね(´_ゝ`)
ってことで、興味のある人は、①コンビニ弁当の麻婆丼のようなものだとかスーパーで買えるレトルトの麻婆豆腐だとかチェーン中華店の麻婆豆腐とか、と②唐文記の麻婆豆腐を食べて比べてみて欲しいです(*^。^*)
麻婆豆腐がモノによって全くレベルが違うことが解ります(*´ω`*)
ってことで、また機会があったら唐文記に行ってみよう(=゚ω゚)ノ